集装箱养鱼 工厂化种菜——武汉都市农业“新花样”
2023-11-25 96

  穿过高楼林立的武汉市区,来到近郊的东西湖区,这里农业企业、农场、苗圃等比比皆是,现代都市农业蓬勃发展。

  记者走进武汉康生源生态农业有限公司的农场,映入眼帘的是40个绿色的集装箱,靠近可以听到机器轰鸣声和水流声。据介绍,这里面总共养了60万尾马口鱼,每个集装箱大约25立方米,却可以养下传统渔业一亩塘的鱼。

  集装箱内的水24小时不间断循环,水的流速会根据不同鱼种的习性调节。“逆流游行是大多数鱼类的天性,虽然集装箱体积不大,但鱼儿依然有充足的活动空间。”公司总经理江求智介绍说,活水养出来的鱼肉质更紧实。

  集装箱养鱼不仅做到了养殖面积集约化,饲养过程还更加绿色环保。顺着整齐排布的集装箱走到尽头,可以看到一台缓缓转动的滚筒形机器。

  “这是微滤机,上面覆盖着200目/平方英寸的微孔筛网,用于过滤鱼的粪便。”江求智说,把鱼粪过滤出来,让集装箱里的水更干净,可以有效降低病害,而且过滤出来的鱼粪还可以用作肥料,为农场里种植的果蔬提供养分。而剩余的尾水则会经过4道工序净化,重新回到集装箱,对周边环境几乎没有污染。

  武汉康生源生态农业有限公司曾获评农业农村部水产健康养殖示范场,同时这里也是武汉市农业科学院的农业科技示范基地。“市农科院有两位特派员专门与我们对接,企业与科学家们相互学习,共同为农业现代化努力。”江求智说,企业在设施利用方面有经验,而特派员们在鱼病防治、水质调理等方面有技术。

  武汉东西湖区是全国首批农业现代化示范区,也是武汉市重要的蔬菜产地,被称为武汉市民的“菜篮子”。除了蔬菜产量大,东西湖区还在种植模式上探索“新花样”。

  维农种苗生产基地的“蔬菜工厂”占地约70亩,用无土栽培的方式种植了各类蔬菜。经过消毒通道,记者来到“车间”,只见黄瓜、番茄、生菜等蔬菜整齐排布在培育架上。

  这些蔬菜叶片翠绿舒展,根部流动着精准配比的营养液,工作人员通过点击培育架旁的一块屏幕,可以调节营养液的成分。工厂还利用计算机和电子传感系统,实现高精度的环境控制,例如玻璃顶棚为蔬菜生长提供自然光源,当光照不足时,则会开启人工光源。

  “我们用科技的手段探索工厂化种植蔬菜的新模式,人为创造出一个稳定的生长环境,可以让人们一年四季吃到各类蔬菜。”维农种苗生产基地生产主管杨佩说,目前“蔬菜工厂”里的叶菜每年可收获19茬,瓜果类蔬菜可收获3茬,年产量约240吨。

  今年4月,武汉市人民政府印发《加快推进武汉市现代都市农业高质量发展实施方案(2023-2027年)》,为武汉构建现代都市农业高质量发展格局提供了参考。

  “陆养海鲜”,即使没有海,也能在内陆地区养出南美对虾、石斑鱼等海鲜;“云上养猪”,轻点App,人人都能认养一头猪,参与饲养全过程;“雾培蔬菜”,通过气雾为蔬菜提供养分,充分利用空间进行垂直化立体种植……武汉都市农业“新花样”层出不穷,既丰富了市民餐桌,也探索出农业现代化发展的更多可能。