大湾区品质消费报告 为农业赋能为乡村筑梦!
2024-01-02 150

  在“百千万工程”开局之年,本期《大湾区品质消费报告》带你走进梅州、云浮、惠州,

  广东,既有繁华喧嚣的都市丛林,也有广袤沃野的乡村图景。今年2月,广东省委印发《关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展的决定》。随后,广东省市场监督管理局相继推出了28项硬措施。

  作为广东推动高质量发展的头号工程,“百千万工程”既是加快推动新型城镇化、促进城乡一体化的重要举措,也是打破城乡二元结构,促进城乡要素流通的“点睛之笔”。

  在梅州市蕉岭县长潭镇白马村,建设宜居宜业和美乡村正在不断推进,基础设施、人居环境得到持续改善。

  这里是白马农业主题公园,也是丝苗米种植示范基地,也是寿香画廊的重要起始点。

  自从2021年6月底以来,广东省市场监管局派出工作队常驻焦岭县长潭镇,重点帮助帮扶长潭镇的白马村。

  省市场监局持续拨付了大概两年多,将近 2000万元的专项资金,修建了太阳能路灯、柏油路等,很好的提升了周边环境。通过两年多的不断努力,白马村可以说实现了产业发展,人居环境不断得到改善,周边的农民和村庄村集体收入得到了同步的提升。

  提高村民的种粮积极性是驻镇帮扶工作队进驻长潭镇后实施的重点工作,结合当地资源禀赋,按照“宜农则农”的思路,先后规划了白马村丝苗米标淮化种植区、百美村金桔标准化种植示范基地、河背地块玉米标准化种植示范基地,使撂荒地变饭碗田、藏粮地,家家户户积极参与种养殖,拓宽了村民的收入渠道。

  2021年起,广东省市场监管局指导各地开展农村食品经营规范化建设工作,已建成370个农村食品经营规范化建设点。

  在梅州市丰顺县,全链条服务乡村振兴的省级示范平台既把价美质优的农产品送到了城镇消费者的手中,把好了农村食品“进村入户”的关口,也实现了乡镇联城带村、城乡要素的双向流动。

  我们梅州市市场监管部门按照“221 模式”开展规范化建设工作。推广两种模式,以供销合作、自建经营、助农服务综合平台,或者市场监管部门牵线食品经营店与供销合作室或食品生产经营企业、种养殖基地等签订供货质量安全协议的两种建设形式。

  全流程数字化的进销存系统不仅提升了配送中心的工作效率、运转效率,也大大减少了人为操作带来的误差。

  在出货区,详实的出货单和完备的检测报告一同发往目的地,让消费者获得满满的安全感;在数据后台,上下游供应链皆入册台账并实现了线上实时监控,让食品安全溯源做到一目了然。

  这个展厅就是我们“百千万工程”乡村振兴馆专区。展示的过程也是推广,为农产品打通销路,实现助农扶农,也为乡村振兴贡献一份供销配送的力量。

  作为我国经济第一大省,广东经济总量连续34年居全国第一,但城乡区域发展不平衡。根据省委“1310”具体部署,县域高质量发展是“百千万工程”的重点,而镇域经济又是县域经济的基本单元。

  坊间流传着这样一句话,世界肉桂看中国,中国肉桂看罗定,罗定肉桂看榃滨。榃滨镇有肉桂14.25万亩,年产值约8亿元,是“中国肉桂之乡”罗定市肉桂的主产区。

  如何让榃滨肉桂迈上更高的舞台,关键在于产业升级、从桂皮原料出口转向桂皮精深加工。其中,高品质肉桂精粉、肉桂精油提炼将极大地提高肉桂产品的附加值。

  接下来,榃滨镇将牢牢把握“百千万工程”“绿美广东生态建设”、云浮市RCEP全面生效、罗定创建国家地理标志产品保护示范区多重发展机遇,充分发挥特色南药肉桂资源禀赋优势。

  依托14.25万亩肉桂种植基础加快完善肉桂标准化种植体系建设,谋划打造集休闲娱乐、健康养生、南药科普、观光体验于一体的大健康产业,助力云浮建设成为广东对接RCEP和“一带一路”国家的国际化城市,作出榃滨应有的贡献。

  在惠州市惠东县吉隆镇轿岭村,一排排标准化鸡舍里,“农业+科技”赋予了每一枚鸡蛋满满的科技感和安全感。

  在这间占地2000平方的标准化鸡舍里生活着5万只蛋鸡,空气的密度、笼位的设置处处皆是专业细节和科学标准。

  这其中,89年出生、海归回国,已成为“广东省乡土专家”、“惠东县百千万工程智库专家”的董平天功不可没。

  在这个鸡舍,每只鸡在500天左右可以产差不多330枚的鸡蛋,那基本上是在业内已经算相当高的一个水平了。而广东,鸡蛋来说比较缺乏的一个省,广东每天的缺口大约在1亿枚以上。

  从专业术语里,一种叫褐壳蛋,一种叫粉壳蛋,为什么会有颜色的不一样?实际上它是鸡种的不同。

  首先,大家可以自备一个小手电筒,如果照到鸡蛋表面有一层裂纹的,这种鸡蛋你稍微给它施加点压力,它可能就有破损了。

  第三可以看看鸡蛋表面是否有光泽,如果是一只青壮年的鸡,它产生的鸡蛋是很光滑的。

  双黄蛋或者三黄蛋它不是说是人工可以去调合成的,而是这只鸡可能两三天才下一枚鸡蛋,它把这两三个鸡蛋的营养集中在一枚鸡蛋里面生下来了。

  实际上近几年大家可以看到消费者对于营养的需求越来越多了,这款Omega3鸡蛋,它里面含有更多的DHA元素。这几年有一个很热门的词叫“可生食鸡蛋”,但从营养的角度来说,还是更建议大家把鸡蛋煮熟更安全。

  得益于在鸡蛋产业深耕40年,这间企业顺势进行了三产融合布局,近水楼台地打造了围绕鸡蛋延伸出的食品品牌,短短三年时间,迅速成为了一众国内外知名品牌的供应商。

  消费者其实最大的一个感知就是产品的新鲜度、湿润度、入口即化感,我们所使用的鸡蛋就是原生态打造的有机生产。

  目前我们的客户有盒马生鲜、Ole’还有北京环球影城、京东的七鲜超市,已经是面向了内地,甚至于出口香港。客户最看重的还是产品的品质、产品的安全、产品的质量问题这三项。

  一产的精耕细作、品质坚守,二产的产品延伸、品牌探索,三产的融合创新、路无止境,让产业联动、使产业集聚,一枚小鸡蛋也能做出大文章。而这篇文章中最浓墨重彩的一笔就是连农带农这条可借鉴、可复制的产业振兴之路。

  在企业,百分之八十以上的员工来自附近村落的村民,真正实现了“百千万工程”——产业兴、农民富、乡村美的点题之意。

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