ZEYTIN VE ZEYTINYAGLI URUNLER
Gemlik’in özel siyah zeytinlerini seçerken renk, doku ve aroma ipuçlarına odaklanın. Taze, parlak koyu yeşil siyah renk ve hafif tuz aroması sofralarınızı zenginleştirir.
Gemlik siyah zeytini, deniz esintisiyle büyüyen aromasıyla tatlı tuzlu ve narenciye dokunuşlarıyla öne çıkıyor. Geleneksel ve modern tariflerde benzersiz lezzetlerin kaynağı.
3 hafta önce
Gemlik siyah zeytin, geleneksel ve modern tariflerde zengin besin değeriyle kalp sağlığını destekler, antioksidan özellikleriyle hücre hasarını azaltır.
3 hafta önce
Gemlik'in incisi siyah zeytini, tarih ve kültürle iç içe. Antik kökenleri, serin Marmara mikrokliması ve zengin toprak yapısı, 50-70 yaşındaki ağaçlarla yağ oranını yükselterek bölgeye eşsiz lezzet sunar.
3 hafta önceYemeklik zeytinler, özellikle Siyah Sele, 115 kcal, 11, 5 g yağ ve 5, 8 g doymamış yağ içerir; vitamin, mineral ve antioksidanlarla dolu, Türk mutfağında vazgeçilmez bir besin kaynağıdır.
3 hafta önceZeytin ve zeytinyağı Akdeniz mutfağının kalbidir; tarih, kültür ve aile bağlarını besleyen, lezzetli ve sosyal bir simge olarak sofralarımızda iz bırakır.
3 hafta önce
Zeytinyağının doğal tatları, fenolik bileşenler, yağ asitleri ve asitlerin birleşimiyle oluşur; toprak, iklim ve hasat zamanı bu aromayı şekillendirir. Doğal tatları keşfederek sağlıklı ve lezzetli sofralar yaratabilirsiniz.
3 hafta önce
Siyah sele zeytinin tazeliğini uzun süre korumak için doğru sıcaklık, tuz oranı ve doğal asidik ortam şart. Bu rehberde, pratik saklama çözümleri ve lezzeti yaşatacak ipuçlarını bulabilirsiniz.
Zeytin üretiminde sürdürülebilirlik, organik gübreleme, toprağı koruma ve su dengesini sağlama ile hem çevreyi hem de üreticinin gelirini güçlendirir.
Zeytin, düşük kalori, yüksek tekli doymamış yağ ve oleik asit içeriğiyle kalp sağlığını destekleyen, antioksidan zengin bir besin. Akdeniz mutfağının vazgeçilmez yağ kaynağıdır.
Zeytinyağının sınıfları: virjin, sıfır virjin ve ekstra sızma. Her birinin asit oranı, aroma profili ve kullanım alanı farklıdır. En yüksek kalite, 0, 8 gram asit sınırına sahip ekstra sızma; hafif ekşilik ve taze ot aroması sunar.
Siyah sele zeytini, yoğun lezzeti ve yüksek yağ içeriğiyle sofralarınıza hem sağlık hem de şıklık katıyor. Tekli doymamış yağ, antioksidan ve mineral zenginliğiyle kalp sağlığınızı destekler.